Cristina Mucha
Trieste,TRIESTE
Profilo professionale
Sono una persona molto dinamica, abituata a lavorare in team anche in situazioni frenetiche. Apprendo facilmente nuovi incarichi e mansioni affrontando le nuove sfide con entusiasmo con adattabilità di orari e turnazioni.
Panoramica
23
23
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cuoca mensa
Camst
Trieste, ts
10.2025 - 09.2026
- Supervisione del personale di cucina, coordinando i turni e formando i nuovi arrivati sulle procedure.
- Preparazione e cottura di pasti in larga scala rispettando le normative igienico-sanitarie.
- Controllo delle scorte alimentari, effettuando ordini e gestendo il magazzino secondo il budget.
- Preparazione di primi e secondi piatti e contorni.
- Gestione delle scorte, pianificazione della spesa giornaliera ed elaborazione degli ordini.
Portalettere
Poste Italiane
Trieste, TS
10.2024 - 09.2025
- Consegna puntuale di lettere, pacchi e raccomandate nella zona assegnata per la giornata.
- Rilascio di avvisi postali nel caso di mancata consegna, fornendo le indicazioni per il ritiro.
- Uso del palmare per la consegna delle lettere, pacchi e raccomandate e per il lavoro di ufficio al rientro in azienda.
- Pianificazione degli itinerari di consegna.
- Smistamento pacchi per la città.
Cameriera
Trattoria All'antico Nonzolo
Trieste
06.2023 - 09.2024
- Pulizia e riordino della sala da pranzo a fine servizio.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala.
- Raccolta dei piatti e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
Commerciante alimentare
Trattoria All'Antico Nonzolo
Trieste
05.2005 - 05.2023
- Gestione completa dei rapporti commerciali con i fornitori.
- Controllo della qualità della merce consegnata segnalando eventuali irregolarità.
- Gestione delle pratiche amministrative aziendali e della situazione finanziaria dell'attività.
- Affiancamento alla clientela per stimolare l'acquisto dei prodotti.
- Ricezione dei pagamenti, anche con sistema POS mobile, e conteggio giornaliero della merce venduta e della somma raccolta in cassa.
- Pulizia regolare e igienizzazione di tutte le superfici e gli attrezzi di lavoro.
- Gestione di tutte le fasi di ordine e approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti alimentari destinati alla vendita.
Apprendista commessa abbigliamento
Unitessile
Trieste
09.2003 - 05.2005
- Riordino di espositori e scaffali con piega ordinata dei capi e display degli accessori.
- Accoglienza dei clienti all'interno del punto vendita con gentilezza e professionalità.
- Prezzatura dei capi, implementazione dei sistemi antitaccheggio e sistemazione in negozio.
- Ascolto delle esigenze e dei desideri dei clienti al fine di identificare e raccomandare i prodotti a loro più adatti.
- Disimballaggio, esposizione e promozione dei nuovi prodotti su espositori accattivanti e ben organizzati al fine di ottimizzare le vendite promozionali.
- Creazione di vetrine accattivanti con abbinamenti di tendenza, seguendo le indicazioni e gli arredi forniti dall'azienda.
- Collaborazione alla fidelizzazione dei clienti, accompagnandoli nella scelta degli acquisti e garantendone la soddisfazione.
- Ricezione dei pagamenti tramite contante, sistemi POS, transazioni digitali e fatturazione.
- Ricezione e controllo di resi, capi difettati o danneggiati.
Istruzione
Diploma scuola superiore - Diploma maestro d'arte con specializzazione in architettura e arredamento
Istituto Statale Enrico e Umberto Nordio
TriesteCompetenze
- Addetto al primo soccorso aziendale
- Addetto alla prevenzione antincendio
- Disponibilità al lavoro su turni
- Problem solving
- Capacità di multitasking
- Doti comunicative e relazionali
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Possesso di HACCP
- Dinamismo e resistenza fisica
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Propensione al lavoro in team
- Teamworking
Elaborazione dati personali
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Cronologia
Cuoca mensa
Camst
10.2025 - 09.2026
Portalettere
Poste Italiane
10.2024 - 09.2025
Cameriera
Trattoria All'antico Nonzolo
06.2023 - 09.2024
Commerciante alimentare
Trattoria All'Antico Nonzolo
05.2005 - 05.2023
Apprendista commessa abbigliamento
Unitessile
09.2003 - 05.2005
Diploma scuola superiore - Diploma maestro d'arte con specializzazione in architettura e arredamento
Istituto Statale Enrico e Umberto Nordio