Lavinia Neagu

• Responsable de la gestión del establecimiento, incluida la apertura y el cierre, y su organización.
• Verificación de la aplicación de los estándares de atención y servicio al cliente.
• Dirección del personal a cargo estableciendo funciones, planes de trabajo y horarios.
• Control del orden y la limpieza de la tienda, la renovación de cartelería y de escaparates.
• Control del ingreso y la salida de los productos del almacén de la tienda.
• Gestión de la recaudación diaria y las operaciones de caja.
• Selección, formación y gestión del personal de tienda.
• Elaboración de informes diarios de ventas, operaciones de caja y quejas.
• Supervisión del cumplimiento de los objetivos de ventas establecidos.
• Supervisión de la colocación, presentación y etiquetado de productos.
• Evaluación del desempeño del personal de ventas y atención al cliente.
• Supervisión de las tareas de almacén, reposición de artículos y pedidos.
• Organización de la distribución física de productos en la tienda.
• Reposición del inventario tratando de asegurar las existencias de los productos en venta.
• Supervisión del cumplimiento de normas y procedimientos internos de la tienda.
• Gestión de llamadas telefónicas, correos electrónicos, quejas y reclamaciones.
• Gestión de las ventas realizadas a través de los diferentes canales.
• Manejo de presupuestos y control de gastos operativos de la tienda.
• Evaluación del rendimiento del personal y promoción de planes de carrera dentro de la empresa.

• Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.

Transcurrido el primer año, fui ascendida a encargada. Con responsabilidad en inventarios, pedidos a proveedores, seleción y formación del personal requerido y la gestión general del equipo. Horarios, permisos...

Atención al cliente en barra y terraza, asegurando un servicio de calidad.

Gestión general del establecimiento en la sección de sala y barra.

Primer trabajo en España en el sector de la Hostelería.