Rida Massaoudi
Chef De Rang
CASABLANCA
Profil professionnel
Dynamique, motivé et doté d’un bon sens de l’organisation, je suis à la recherche de nouvelles opportunités pour développer mes compétences. J’apprécie le travail en équipe tout en sachant faire preuve d’autonomie. Sérieux(se) et engagé, je m’adapte facilement aux différents environnements professionnels. Mon objectif est de contribuer activement à la réussite des projets qui me sont confiés.
Chef de Rang avec 3 ans d'expérience, je maîtrise la prise de commandes, la présentation des plats et le service client. Rigoureux et attentif, je m'assure de la satisfaction des clients tout en travaillant efficacement en équipe. Passionné par la gastronomie, j'apporte une expertise dans les recommandations mets-vins.
Vue d'ensemble
6
6
years of professional experience
2022
2022
years of post-secondary education
Expérience
Chef de Rang
RESTAURANT FUSION ASIATIQUES (YOTITAM)
Safi
05.2022 - 10.2025
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Utilisation d'un logiciel de caisse pour l'enregistrement des commandes et l'émission des factures.
Commis
RESTAURANT FUSION ASIATIQUE (YOTITAM)
Safi
09.2021 - 04.2022
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
- Contrôle de l'état des produits et de leur fraîcheur.
- Soutien aux autres membres de l'équipe lorsqu'ils sont débordés ou ont besoin d'aide.
- Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Mise en place de la salle et maintien de sa propreté durant le service.
Commis
CAFÉ RESTAURANT LILAT DE CHATAIN
Safi
05.2021 - 07.2021
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
- Contrôle de l'état des produits et de leur fraîcheur.
- Soutien aux autres membres de l'équipe lorsqu'ils sont débordés ou ont besoin d'aide.
- Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
Commis
RESTAURANT GEGENE SAFI
Safi
08.2020 - 10.2020
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
- Contrôle de l'état des produits et de leur fraîcheur.
- Soutien aux autres membres de l'équipe lorsqu'ils sont débordés ou ont besoin d'aide.
- Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Mise en place de la salle et maintien de sa propreté durant le service.
Stagiaire
SALLE CLUB DE SAFI
Safi
02.2020 - 03.2020
- Échanges avec les salariés pour découvrir leur métier et comprendre le fonctionnement de l'entreprise.
- Accompagnement d'un salarié dans son travail, réalisation de tâches simples sous sa supervision.
- Assistance des employés expérimentés dans leur travail quotidien.
- Contribution à la mise en place et à la réalisation de projets spécifiques en fournissant une aide opérationnelle aux équipes.
- Stage d'observation de 3ème dans [Type d'entreprise], afin de découvrir la réalité du monde du travail.
- Assistance dans la gestion des tâches administratives, notamment pour la prise de notes et la rédaction de compte rendus de réunion.
Formation
Diplômes de qualification - Agent de restauration
attestation d’interruption de formation - De technicien spécialisé : service (2A)
OFPPT
09.2019 - 07.2021
Compétences
- Prise de commandes précise
- Présentation des plats
- Recommandation de mariages mets-vins
- Utilisation de logiciel de caisse
- Gestion de la relation client
- Contrôle de l'état des produits
- Encaissement et gestion financière
- Nettoyage et entretien des équipements
Informations complémentaires
- Théâtre
- Cinéma
- Voyages linguistique en [Pays]
- Gastronomie
- Cuisine du monde
Personnalisé
- Voyage
- Cinéma
- Sport
- Cuisine
Langues
Arabe
Bilingue
Français
Courant
Anglais
Opérationnel
Chronologie
Chef de Rang
RESTAURANT FUSION ASIATIQUES (YOTITAM)
05.2022 - 10.2025
Commis
RESTAURANT FUSION ASIATIQUE (YOTITAM)
09.2021 - 04.2022
Commis
CAFÉ RESTAURANT LILAT DE CHATAIN
05.2021 - 07.2021
Commis
RESTAURANT GEGENE SAFI
08.2020 - 10.2020
Stagiaire
SALLE CLUB DE SAFI
02.2020 - 03.2020
attestation d’interruption de formation - De technicien spécialisé : service (2A)
OFPPT
09.2019 - 07.2021